“Wat staat er op de menu?”

Lekker eten is voor iedereen belangrijk, en dat is voor onze klanten niet anders. Daarom zetten onze 17 keukenteams zich dagelijks in om 3000 kwalitatieve maaltijden op maat van de klant te bereiden. We werken steeds met verse, seizoensgebonden producten omdat enkel het beste goed genoeg is voor onze klanten. We zijn er dan ook trots op dat onze inspanningen reeds 2 keer beloond werden met de Gault&Millau award voor Innovatie en maatschappelijk verantwoord ondernemen.
Om onze keukenteams te leiden zoeken wij ondernemende en creatieve keukenchefs met een hart voor onze senioren.

Dit vind je leuk om te doen

• De keuken van een woonzorgcentrum is jouw natuurlijke habitat, daar organiseer je de maaltijden voor de verschillende afdelingen alsook de dag- en of feestmenu’s van de dienstencentra in de buurt.
• Naast de verantwoordelijkheid voor de bestelling van alle voeding en dranken, neem je samen met je team deel aan het kookgebeuren om op die manier je medewerkers nog beter te kunnen coachen.
• Als coach zorg je voor een goede werksfeer en -organisatie waarbij je de kwaliteiten van je teamleden zo efficiënt mogelijk aanwendt.
• Je integreert de voeding-activiteiten binnen een grote facilitaire organisatie: voorraadbeheer, HACCP, afvalbeheer, afwasprocedures, ...
• Je bewaakt procedures om een kwalitatief hoogstaand en veilig product af te leveren.
• Je hebt oog voor kwaliteit en wil steeds een hoogstaand en veilig product afleveren.
• In onderling overleg met alle betrokken partijen ontwikkel je een feilloze dienstverlening die afgestemd is op de noden van onze klanten.
• Je hebt een grote passie voor voeding, je bent organisatorisch sterk, neemt gemakkelijk initiatief. 
• Je leidinggevende is de manager facilities waar je steeds terecht kunt en samen formuleren jullie voorstellen tot optimalisatie.

Opleiding & ervaring

• Je bent in het bezit van een diploma kok en hebt minstens 2 jaar ervaring als kok. Bovendien heb je reeds ervaring opgedaan in een leidinggevende functie in de keuken.

• Ervaring in een grootkeuken is een plus.
• Je hebt affiniteit met de trends van een gezonde en hedendaagse keuken.
• Koken voor senioren en omgaan met verschillende dieetvoorschriften spreken je sterk aan.
• Flexibiliteit is één van jouw sterke punten.
• Je hebt een uitstekende kennis van HACCP, beheertechnieken van voedsel, bestellingen en stockbeheer.
• Als keukenchef draag je in alle omstandigheden de verantwoordelijkheid van je eigen keuken.

• Vernieuwen en creativiteit zit in je genen.
• Met je positieve en enthousiaste houding motiveer je je keukenpersoneel.
• Je bent een coach en hebt sterke communicatieve vaardigheden.
• Je bent bekend met Office Word, Excel en Outlook.

Dit zoek je verder in een job (wat bieden wij)

• Een stabiele werkgever, Zorgbedrijf Antwerpen is de grootste zorgspeler in Antwerpen.   
• Een contract van bepaalde duur voor 6 maanden van 100%.
• Het loon: Een brutoloon tussen 3413,20 euro bruto per maand en 4652,93 euro bruto per maand, afhankelijk van je werkervaring. Relevante werkervaring komt in aanmerking voor jouw anciënniteit.  
• Een aantrekkelijk pakket van extralegale voordelen met maaltijdcheques, een hospitalisatieverzekering vanaf werkdag 1, ecocheques, een groepsverzekering en een smartphone met gsm-abonnement.  
• Voor je woon-werkverkeer voorzien we een fietsvergoeding van € 0,27/km óf voor een terugbetaling van het openbaar vervoer (100% bus en tram of 80% trein). Na 6 maanden in dienst kan je bovendien kiezen voor een fietslease en betaal je deze via je eindejaarstoelage. Zo profiteer je van een uitstekende deal én van een gezonde, duurzame manier van woon-werkverkeer! 
• Een warm welkom: je krijgt letterlijk een welkomstpakket. Tijdens de onthaaldagen maak je uitgebreid kennis met ons bedrijf en krijg je alle nodige informatie om je job ten volle uit te oefenen.  
• Afwisseling en uitdaging. Of was het uitdaging en afwisseling? Je mag gerust zijn: Geen enkele dag is hetzelfde. Je werkt samen met veel verschillende mensen en je krijgt een gevarieerd takenpakket.  
• Aandacht voor persoonlijke ontwikkeling. Je kan bij ons heel wat interne en externe opleidingen volgen om persoonlijk en professioneel te groeien. Sterker nog we zullen je stimuleren om opleidingen te volgen.  
• Een aantrekkelijke verlofregeling zodat jij op tijd kan ontspannen! Werken en leven in balans, dat vinden we zeer belangrijk. Je ontvangt direct al 4 extra verlofdagen bovenop je wettelijke vakantiedagen. We hebben 11 feestdagen per jaar. Bovendien belonen we loyaliteit: na 3 jaar in dienst krijg je 1 extra vakantiedag, en na 6 jaar zelfs nog een extra dag.  
• Onze fun-factor! Elk jaar organiseert iedere leidinggevende een te gekke teamdag om het teamwork te versterken. Daarnaast verwennen we onze medewerkers met een spetterend personeelsfeest of een gezellige familiedag. Samen maken we het verschil! 

Procedure

• Deel 1: screening op basis van cv en/of sollicitatiebrief
• Deel 2: verkennend gesprek, gevolgd door een tweede gesprek
• Deel 3: assessment

Je hebt nog vragen

Wil je toch graag nog meer inlichtingen over de vacature of procedure? Een goede voorbereiding kunnen we alleen maar toejuichen.

Je kan mij het makkelijkst bereiken van maandag tot donderdag tussen 9u en 16u via email gert.vangastel@zorgbedrijf.be of 0487/33.17.41.

Gert Van Gastel, HR-rekutering Zorgbedrijf Antwerpen.